HÃMUS BI TAHINE - ( pasta de grão-de-bico)
- 4 raminhos de hortelã picados;
- 4 folhas de alface picados;
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo para kibe (burgol);
- sal, pimenta síria seca, limão e azeite à gosto. MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes, com exceção dos 2 últimos, que deverão ser servidos à parte.
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